Queijo Canastra Roça da Cidade - Metade

Queijo Minas Canastra artesanal produzido pela Roça da Cidade no coração da Serra da Canastra (MG). Feito com leite cru de vaca, maturado naturalmente e seguindo métodos transmitidos por gerações.

Casca lisa e dourada com interior macio e equilibrado. Sabor levemente picante e complexo, resultado da interação única entre o clima, os pastos nativos e as técnicas de cura da região.

Vendido em metade, ideal para tábuas especiais, harmonizações com vinhos ou para quem quer experimentar um dos queijos mais tradicionais de Minas Gerais.